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北歐雜貨ILLUMS@東京 (Scandinavian art glass & crystal in Tokyo)

 

 

想到瑞典品牌,除了IKEAABBASAAB還有什麼?

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  外國朋友來台灣逛夜市,接近臭豆腐攤販時,都只敢遠觀而不敢近看,生怕炸臭豆腐會跳起來吃了他們。日本朋友更是誇張,每當遠遠聞到臭豆腐「香味」時,就會預備起百米選手的賽跑姿勢掩鼻逃開,他們落跑的樣子總是讓我發笑。愛拍照的朋友,更是連人帶相機逃得比飛還快,連站在攤位前拍照的膽子都沒有,害我都沒機會招待他們吃這道台灣名產。

JET電視台曾播出日本製作的節目,內容是「世界上最臭的食物」。日本的美食節目特別多,最常看到主持人用誇張的表情,例如瞇起雙眼、縮著脖子說「歐伊細」~「嗚賣」~好像每一道料理都是好吃到不行!終於有個節目企劃反其道而行推出「世界上最臭的食物」,用科學的方法來驗證到底有多臭,拿出「臭味測量儀」來測量臭豆腐,數字跳到一千七百多,果然夠臭!試吃的特別來賓,表情也很臭,對吃慣美食的他們來說,請他們吃臭豆腐,就像是送他們進毒氣室一樣殘忍。

對某些人是香的東西,原來臭的指數這麼高,果然海邊有逐臭之夫,愛吃的人還是很多,我就是其中一個。咱們的臭豆腐雖然是上榜了,但臭味指數還是比不上韓國的魟魚醃(Ray)和瑞典的鯡魚醃(Herring),輸了!臭豆腐輸了!這樣一來,下次韓國朋友或瑞典朋友來,就可以大聲說臭豆腐再怎麼臭,都沒有你們韓國魟魚醃和瑞典鯡魚醃臭!老闆,來一盤臭豆腐吧!

聽說韓國的魟魚醃是拿來招待貴客用的,魟魚醃的作法是抓到魟魚後直接醃製十天,之後就可以拿出來切成生魚片吃。由於醃製的過程會產生阿摩尼亞的氣體,也就是我們常在廁所裡聞到的尿騷味,所以魟魚醃吃起來理所當然有阿摩尼亞的味道,愈嚼愈入味,愈嚼愈臭~~嗯,我無法想像我滿口有阿摩尼亞味道的感覺,如果這真是拿來宴請貴賓吃的餐點的話,我寧願早早放棄到韓國當貴客。

日本的節目中,瑞典的鯡魚Surströmming臭到破表,已經臭到無法無天,無法計算出臭味指數。我曾經在另一個國外的旅遊節目中,看到該節目主持人到瑞典採訪鯡魚醃罐頭的製造工場,主持人特別指出,鯡魚醃罐頭上有警告標語,當然不是「未成年請勿吸煙」,而是「請勿在天花板低的地方開啟」。

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今年因為寫了瑞典居遊」的關係,很榮幸受邀參加瑞典在台辦事處在台北光點所舉行的露西亞節

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瑞典露西亞節是瑞典一個非常特殊的節日。是為了紀念帶領大家驅逐黑暗、追求光明的女神,於是就以露西亞女神的名字,將女神降臨人間的這一天訂為「露西亞節」。

每年的12月13日是「露西亞節」。今年12月13日在台灣光點這個小小的地方,聚集了上百位瑞典人。純金髮的瑞典人來了不少,包括在庭園裡活蹦亂跳的金髮小美女。

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在斯德哥爾摩,十二月十三日這一天,是太陽遲到早退的日期,太陽睡到早上九點才起床,而到下午三點鐘便早早落下,提早刷卡下班去喝下午茶,所以這一天在瑞典就叫做「露西亞節(Saint Lucia)」。

 

以上全都是我胡說的,太陽是有遲到早退(上班上久了也有職業倦怠症出現),十二月十三日也的確是瑞典的超級傳統節日,但聽說節日的由來就和我們屈原跳河就有粽子吃、嫦娥奔月就有月餅吃的道理差不多(對不起,我又扯遠了),意思就是說「露西亞」來源也是有典故的。

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逛街、購物、買紀念品是旅遊中永不冷場的話題。常有人問我到瑞典要買什麼東西?我想除了勞力士手錶(這是個冷笑話)以外,很多東西都很值得買回來,尤其是近年北歐風的居家生活用品及雜貨紅遍全世界,刻版印象中只能在免稅店或土產店買紀念品的心態已經過時,超市、百貨公司、雜貨舖等到處都是可以挖寶的地方,在這裡介紹幾個我喜歡採購紀念品的好去處。

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有一種地方,在你離開它後,會不知不覺開始想著它,懷念起它的美好;然而,當你在面對它的當下,它就像陽光空氣和水,是生活的一部份,沒有什麼特別。是的,瑞典就是這樣一個地方。

愛和我一起旅行的朋友及另一半,和我一樣都愛博物館。博物館迷走到那就要逛博物館,如果有發現特別的博物館更是非去不可。你聽說過房屋也有博物館的嗎?

「啥米!房屋也有博物館!」像我這樣的博物館迷,光看著旅遊簡介,就可以心跳加速,眼睛發出閃亮光芒!沒想到,斯德哥爾摩竟然有個戶外房屋博物館!

位於Djurgården島上,鄰近瓦薩博物館有個叫斯坎森戶外博物館(Skansen)的地方,集合了來自瑞典各地一百五十多座的老房子,設計者運用山坡地的地形將房子巧妙地分配在這裡。遊客們不止可以看到穿著瑞典傳統服裝的俊男美女(不誇張,工作人員應該是有挑選過)示範當時人民的生活。像是金髮碧眼美女坐在窗邊,藉由窗外引進來的光線,用古時候的織布機紡織。那台織布機剛好長得像我看過睡美人童話故事書裡,那台刺到睡美人的織梭,整個童話的場景活生生地在眼前重現。

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我永遠不會忘記這裡,因為這裡是我生平第一次起了犯罪意念的地方。
身家清白連蔥都沒偷過一根的我,來到這裡怎麼突然著了心魔,當場想擊昏幾個皇家警衞,用力打破玻璃箱,把鑲滿大顆鑽石光芒刺眼的小匕首帶走!要不是看在每位皇家警衞都配有二隻衝鋒槍的份上,說不定現在就不是在電腦前寫國家寶藏的故事,而是在牢裡寫懺悔錄,或早已被衝鋒槍打成蜂窩不成人形。
斯德哥爾摩是世界上博物館最多的城市之一,博物館數量超過七十間,偏偏Camilla帶我去的博物館都是會挑起我犯罪慾望的地方。第一個去的博物館外表上看起來毫不起眼,尤其是在某個下雨天去,害我以為是要進去避雨。在又濕又冷的天氣中,比麻繩還粗的黃金在博物館的「黃金屋」裡點亮光芒,如一盞明燈引領我走入維京歷史。
 這個有如時光隧道的博物館叫做瑞典國家古董博物館(Swedish Museum of National Antiquities),主要收藏品從北歐石器時代到十六世紀瑞典相關考古文物和中古世紀的教堂藝術品,在國際上享有相當的知名度。但對我們這種市井小民來說,一直看著石頭眼皮就會重到難以撐開,索性就聽Camilla的建議直奔黃金屋(Gold Room)。 
Camilla真不愧是我最好的朋友,果真夠了解我!一踏進大名鼎鼎的黃金屋,瞌睡蟲馬上像氣泡一樣消失,取而代之全身細胞都舒活起來!

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偶然在收音機裡聽到一首叫The Ice Hotel的歌,唱歌的英國女歌手Stacey Kent乾淨的音質重複唱著「讓你和我遠離這裡去冰雕旅店吧!」歌詞裡的巴黎太浪漫,威尼斯太美麗,冰雕旅店這個地方冰冷純淨,和心愛的人窩在馴鹿毛織的溫暖毯子裡,睡在冰磚雕的雙人床上,共同迎接破曉的陽光,是歌曲主人翁最想做的事。比起夢幻的威尼斯和浪漫的巴黎,北歐冰雕旅店的清冽無暇更適合歌曲的意境。

 

The Ice Hotel曾在旅遊頻道播出,引起幾位喜歡「玩飯店」友人的關注。背包客對旅行住的地方的要求剛好和我這幾位玩飯店的朋友相反。旅遊時,不只是換個地方睡覺,她們對飯店的選擇比去觀光景點的要求還多,景點可以留著下次再看,但好的飯店和對味的情人一樣令人眷戀。當她們知道有冰雕旅店的時候,和我一樣都有「一生至少住一回」的計劃。

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Kerstin的爸爸是位牙醫師,長的頗有師奶殺手之風,想必小鎮上的師奶們一定都會按時出現在診所門前。還沒見到師奶殺手本尊前,先參觀過他的住家,房子裡面白色的窗框用藤蔓植物框起。翠綠的植物框起了窗,也框起了窗外的景色,形色一幅與大自然共生的畫,這幅畫會隨四季的景色變遷而有所不同,也或許是窗外翩翩飛來的一隻蝴蝶,就可以以微秒為單位,像動畫般恣意地變換景色,與窗與窗中間白色牆壁上掛著的海報成為一動一靜對比。

 

我為設計這個藤蔓植物窗框的人折服,迫不及待想快點見到他。接著,Kerstin又說她的父母都有一雙green fingers(綠手指),英文用綠手指這個字指有園藝才能的人。真羨慕這種人,植物一到他們手中能活得意氣風發,不像我是植物殺手,經手過的植物沒一株能長的像樣的,唉~

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有人形容戀愛中的女生有著玫瑰般的粉頰。在古希臘和古羅馬的神話故事裡,用玫瑰來象徵愛神阿芙羅狄蒂(Aphrodite)和維納斯(Venus)。艷麗的玫瑰自古以來即是美麗與愛情的象徵。


天生帶著浪漫色彩的中古世紀玫瑰島就在離斯德哥爾摩搭船只要三小時,搭飛機只要半小時即可到達的哥特蘭島Gotland)。哥特蘭島是瑞典最大的島嶼,主要城市維斯比(Visby)已被聯合國教科文組織列為世界遺產。能登上世界文化遺產的主要原因是自漢薩(Hanse)時期已包圍舊城的城牆。


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歐洲人鼓勵青年學子旅行,年青人和學生剛好等於沒錢的同義詞,所以第一間青年旅館於一九一二年誕生於德國Altena古堡,讓口袋沒有麥克的學生也可以有機會到處走走增廣見聞。
 
北歐消費高,旅館也相對的貴,現在不止是學生想住青年旅館。有些已經有工作有收入的人也將青年旅館列入省錢計劃中。以北歐旅遊十天八夜計算下來,住青年旅館的確可以為自己的荷包省下不少錢。
 
青年旅館何其多?自助旅行者心中最想要住的是特殊的青年旅館,為自己的住宿戰績再添一筆傳奇。在瑞典,af Chapman水上青年旅「船」佔盡天時地利,有「世界上最美麗的青年旅館」之稱,也成為自助旅行達人到斯德哥爾摩最想睡上一晚的地方。 

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「什麼!結了婚不生小孩?那結婚幹什麼!?」這是台灣許多長輩說過的話。長輩們無法理解結婚如果不是為了要傳宗接代,那維持男女朋友關係不就得了?為什麼要結婚?

 

        很久以前我說要去「瑞典」旅行的時候,有朋友會說「去瑞士呀~多買幾個勞力士回來」,也有人說「北歐國家性開放喔,女生要小心!」

 

        謝謝前者把瑞士當作瑞典,國中地理成績可能和我一樣只有六十分,北歐又剛好沒教到,以至有混餚的狀況。謝謝後者提醒我去性開放國家要小心人身安全,這些我全都記得了!

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忘了是在那看到一句話「結婚是半個世紀的承諾」,嚇得我一身冷汗,半個世紀聽起來好像很長,仔細想想也不過是五十年,什麼!要和同一個人相處五十年,光想要煮五十年的菜、洗五十年的衣服也是很可怕的。

 

印象還停留在趙詠華的歌「我所想到的最浪漫的事就是和你一起慢慢變老」,慢慢變也算得上是對婚姻的承諾,聽說有人拿這段歌詞傳簡訊向交往多年的女友求婚。

 

知道朋友交了男朋友,最想聽什麼?在那裡認識的?誰先開始的?嘿嘿我也是這樣問卡蜜拉的。

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