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北歐雜貨ILLUMS@東京 (Scandinavian art glass & crystal in Tokyo)

想到瑞典品牌，除了IKEA、ABBA、SAAB還有什麼？

　　外國朋友來台灣逛夜市，接近臭豆腐攤販時，都只敢遠觀而不敢近看，生怕炸臭豆腐會跳起來吃了他們。日本朋友更是誇張，每當遠遠聞到臭豆腐「香味」時，就會預備起百米選手的賽跑姿勢掩鼻逃開，他們落跑的樣子總是讓我發笑。愛拍照的朋友，更是連人帶相機逃得比飛還快，連站在攤位前拍照的膽子都沒有，害我都沒機會招待他們吃這道台灣名產。

JET電視台曾播出日本製作的節目，內容是「世界上最臭的食物」。日本的美食節目特別多，最常看到主持人用誇張的表情，例如瞇起雙眼、縮著脖子說「歐伊細」～「嗚賣」～好像每一道料理都是好吃到不行！終於有個節目企劃反其道而行推出「世界上最臭的食物」，用科學的方法來驗證到底有多臭，拿出「臭味測量儀」來測量臭豆腐，數字跳到一千七百多，果然夠臭！試吃的特別來賓，表情也很臭，對吃慣美食的他們來說，請他們吃臭豆腐，就像是送他們進毒氣室一樣殘忍。

對某些人是香的東西，原來臭的指數這麼高，果然海邊有逐臭之夫，愛吃的人還是很多，我就是其中一個。咱們的臭豆腐雖然是上榜了，但臭味指數還是比不上韓國的魟魚醃(Ray)和瑞典的鯡魚醃(Herring)，輸了！臭豆腐輸了！這樣一來，下次韓國朋友或瑞典朋友來，就可以大聲說臭豆腐再怎麼臭，都沒有你們韓國魟魚醃和瑞典鯡魚醃臭！老闆，來一盤臭豆腐吧！

聽說韓國的魟魚醃是拿來招待貴客用的，魟魚醃的作法是抓到魟魚後直接醃製十天，之後就可以拿出來切成生魚片吃。由於醃製的過程會產生阿摩尼亞的氣體，也就是我們常在廁所裡聞到的尿騷味，所以魟魚醃吃起來理所當然有阿摩尼亞的味道，愈嚼愈入味，愈嚼愈臭～～嗯，我無法想像我滿口有阿摩尼亞味道的感覺，如果這真是拿來宴請貴賓吃的餐點的話，我寧願早早放棄到韓國當貴客。

日本的節目中，瑞典的鯡魚醃（Surströmming）臭到破表，已經臭到無法無天，無法計算出臭味指數。我曾經在另一個國外的旅遊節目中，看到該節目主持人到瑞典採訪鯡魚醃罐頭的製造工場，主持人特別指出，鯡魚醃罐頭上有警告標語，當然不是「未成年請勿吸煙」，而是「請勿在天花板低的地方開啟」。

今年因為寫了「瑞典居遊」的關係，很榮幸受邀參加瑞典在台辦事處在台北光點所舉行的露西亞節。

瑞典露西亞節是瑞典一個非常特殊的節日。是為了紀念帶領大家驅逐黑暗、追求光明的女神，於是就以露西亞女神的名字，將女神降臨人間的這一天訂為「露西亞節」。

每年的12月13日是「露西亞節」。今年12月13日在台灣光點這個小小的地方，聚集了上百位瑞典人。純金髮的瑞典人來了不少，包括在庭園裡活蹦亂跳的金髮小美女。

在斯德哥爾摩，十二月十三日這一天，是太陽遲到早退的日期，太陽睡到早上九點才起床，而到下午三點鐘便早早落下，提早刷卡下班去喝下午茶，所以這一天在瑞典就叫做「露西亞節（Saint Lucia）」。

以上全都是我胡說的，太陽是有遲到早退（上班上久了也有職業倦怠症出現），十二月十三日也的確是瑞典的超級傳統節日，但聽說節日的由來就和我們屈原跳河就有粽子吃、嫦娥奔月就有月餅吃的道理差不多（對不起，我又扯遠了），意思就是說「露西亞」來源也是有典故的。

逛街、購物、買紀念品是旅遊中永不冷場的話題。常有人問我到瑞典要買什麼東西？我想除了勞力士手錶（這是個冷笑話）以外，很多東西都很值得買回來，尤其是近年北歐風的居家生活用品及雜貨紅遍全世界，刻版印象中只能在免稅店或土產店買紀念品的心態已經過時，超市、百貨公司、雜貨舖等到處都是可以挖寶的地方，在這裡介紹幾個我喜歡採購紀念品的好去處。

有一種地方，在你離開它後，會不知不覺開始想著它，懷念起它的美好；然而，當你在面對它的當下，它就像陽光空氣和水，是生活的一部份，沒有什麼特別。是的，瑞典就是這樣一個地方。

愛和我一起旅行的朋友及另一半，和我一樣都愛博物館。博物館迷走到那就要逛博物館，如果有發現特別的博物館更是非去不可。你聽說過房屋也有博物館的嗎？

「啥米！房屋也有博物館！」像我這樣的博物館迷，光看著旅遊簡介，就可以心跳加速，眼睛發出閃亮光芒！沒想到，斯德哥爾摩竟然有個戶外房屋博物館！

位於Djurgården島上，鄰近瓦薩博物館有個叫斯坎森戶外博物館（Skansen）的地方，集合了來自瑞典各地一百五十多座的老房子，設計者運用山坡地的地形將房子巧妙地分配在這裡。遊客們不止可以看到穿著瑞典傳統服裝的俊男美女（不誇張，工作人員應該是有挑選過）示範當時人民的生活。像是金髮碧眼美女坐在窗邊，藉由窗外引進來的光線，用古時候的織布機紡織。那台織布機剛好長得像我看過睡美人童話故事書裡，那台刺到睡美人的織梭，整個童話的場景活生生地在眼前重現。

有人形容戀愛中的女生有著玫瑰般的粉頰。在古希臘和古羅馬的神話故事裡，用玫瑰來象徵愛神阿芙羅狄蒂（Aphrodite）和維納斯（Venus）。艷麗的玫瑰自古以來即是美麗與愛情的象徵。

天生帶著浪漫色彩的中古世紀玫瑰島就在離斯德哥爾摩搭船只要三小時，搭飛機只要半小時即可到達的哥特蘭島（Gotland）。哥特蘭島是瑞典最大的島嶼，主要城市維斯比（Visby）已被聯合國教科文組織列為世界遺產。能登上世界文化遺產的主要原因是自漢薩（Hanse）時期已包圍舊城的城牆。

許多人穿上傳統服裝和我們一起搭上從斯德哥爾摩出發到哥特蘭島維斯比城的快船。這些人各自帶著樂器，空氣中瀰漫著一股特殊的節慶氣氛，有人打扮成海盜，有人穿著傳統服飾。我們在各自找到自己訂的位子後，船也慢慢駛離首都。無論是船艙裡、還是甲板上，穿著傳統服飾的人一小組一小組地各自帶了樂器佔好位置，演奏起屬於各自的音樂。Camilla告訴我這些人並非全都是瑞典人，從那些人的對話中得知也有丹麥人、冰島人、挪威人、芬蘭人。我們興奮地穿梭在北歐五國人群中，聽著不熟悉的音樂，看著像是土風舞的舞蹈。混在人群中的我們衣著最樸素，但卻是最醒目的，因為我、小敏和Camilla都是黑髮，我們笑說自己是黑髮三人組！

        像小狗一樣興奮地從船的這一頭跑到那一頭，海風雖然冷冽，但已經很久沒像小學生遠足那樣難掩興奮之情，三個人牽著手跑來跑去！看了船艙裡的海報才知道，原來今夏北歐五國的「傳統音樂祭」即將在哥特蘭島展開，此刻同行的人，看來大多數都是要去參加傳統音樂祭的人。

「什麼！結了婚不生小孩？那結婚幹什麼！？」這是台灣許多長輩說過的話。長輩們無法理解結婚如果不是為了要傳宗接代，那維持男女朋友關係不就得了？為什麼要結婚？

        很久以前我說要去「瑞典」旅行的時候，有朋友會說「去瑞士呀～多買幾個勞力士回來」，也有人說「北歐國家性開放喔，女生要小心！」

忘了是在那看到一句話「結婚是半個世紀的承諾」，嚇得我一身冷汗，半個世紀聽起來好像很長，仔細想想也不過是五十年，什麼！要和同一個人相處五十年，光想要煮五十年的菜、洗五十年的衣服也是很可怕的。

印象還停留在趙詠華的歌「我所想到的最浪漫的事就是和你一起慢慢變老」，慢慢變也算得上是對婚姻的承諾，聽說有人拿這段歌詞傳簡訊向交往多年的女友求婚。