樂。樂。生活

T媽今天打算不親自包粽子，也很堅持小T要帶肉粽回台北過端午節，明明還沒端午，T媽的想法跟7-11的宣傳一樣都會配合節慶提早進行，照著T媽的話準沒錯，反正吾家她最大。

母女倆逛到青年路白天市場的雲家肉粽，紅布條上有美鳳姐的介紹。想起同學的同學嫁給雲家小開的事，好像是昨天，其實都已經過了好多年。

青年路的市場正確名確是國民市場，在高雄算是個有名的貴婦菜市場，有些東西會比其他市場貴一點。（都是從婆婆媽媽那裡聽來的）

雲家肉粽不止賣肉粽，還有米粉炒及豬血湯等。北部人來南部吃肉粽一定對肉粽裡要加的某樣東西很不解，對，就是那個花生粉。小叮噹也不懂為何肉粽除了加醬油，加香菜，還要加甜甜的花生粉。

其實小T也不懂，只是沒加花生粉會很難過，最好是有一整碗花生粉在桌上，讓小T每一口肉粽都能沾到花生粉。

外帶了幾顆肉粽，因為要帶回台北的，所以要求要帶粽葉，店家附贈了特調醬油，小T又到復興三路陽春麵買了瓶甜醬油膏（一整瓶才30元，真的很便宜！）。

～～～～～～～～帶回台北，開動了～～～～～～～～

買的時候要跟老闆娘說粽葉不要拆，冷凍後可以帶回台北再放冰箱冷凍，要吃的時候蒸一下就ok!

加上附贈的特製醬汁，有不辣及小辣二種醬汁，加上了花生粉就是道地的南部粽。

吃到一半再拍一下，已經冷凍了二週的粽子，蒸完後米粒香Q分明，不柴不油的三層肉已經完全跟炒過的米粒融合為一體，蛋香特殊的鹹香味足以彌補遊子思鄉的心。

＜雲家肉粽＞

Add: 高雄市苓雅區青年一路163之8號(國民市場)