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［韓式泡菜鍋］的男女主角－宗家韓式泡菜 + 南大門韓式辣椒細粉
想吃韓式泡菜鍋時，少了任何一樣都覺得味道不夠！

今晚做泡菜鍋，老公不愛吃太辣，辣椒粉減量。愛吃辣的人，可隨意增減。

＜今晚的食材＞
火鍋肉／花枝／大蝦／大白菜／大白蔥／洋蔥／豆芽菜／日本舞菇／木棉豆腐／蒜頭
麻油／泡菜／辣椒細粉
雞湯塊加水成為雞高湯

＜做法＞
１。熱鍋上加麻油，油熱後加入細蒜末爆香
２。加入洋蔥及大白蔥炒出香味
３。加入肉一起炒，再加入海鮮類蝦及花枝拌炒
４。加入泡菜及辣椒細粉炒過後，倒入雞高湯
５。再放入大白菜／木棉豆腐／舞菇／豆芽菜煮到入味

註：在家吃烤肉時，［宗家韓式泡菜］也可以拿來當配菜，這個牌子的泡菜和在牛角吃到的口味很像！

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