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勝博殿名片上印著「1996年始創於東京西新宿，在日本擁有超過400家的日式豬排連鎖店。」
在日本許多商店街也可以買到勝博殿便當或單買炸蝦或炸豬排。以前在東京，有時午餐時間沒吃，到了下午三四點，突然餓了想吃熱食。散步到商店街，最能滿足當下的大概就只有炸物了，和幸和勝博殿就輪流吃吧。
隨時可以免費追加的高麗菜絲。在日本外帶時，即時只有買一隻蝦，不用開口，店家會自動附贈高麗菜絲，實在貼心至極。
納豆及大根（白蘿蔔）漬物，吃完了還可無料追加。
坐下來不久，服務生就會送上這組黑白芝麻道具，芝麻磨細後再加上特製豬排醬。
上菜速度掌控的很好，很快就滿滿一桌。
想吃蝦又想吃肉，點這個就對了！份量大滿貫！炸蝦旁的塔塔醬酸甜適中，我們在家吃蝦海鮮時也會調塔塔醬來沾。
甜點只有二樣可以點，圖為芒果奶酪。
我的是撒了黃豆粉的抹茶冰淇淋。
我邊吃邊想著牛角冰淇淋，黃豆粉、黑糖蜜、冰淇淋已達到三聖一體的境界。
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