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初訪台北杏子日式豬排店 (Anzu Donkatsu)
炸豬排要好吃,嚴選豚肉是一定要的。各國的豬肉品質不一,日本來的杏子豬排還是可以在台灣選到好吃的黑豚肉。
杏子不惜成本用大橋牌越光米,喜歡吃白飯的,一定也會喜歡這裡。
晶瑩飽滿的米飯,不輸日本料亭。其實只要有好的電子鍋及選對白米,在家也可以煮出像這樣好吃的白飯,或許下次來寫篇如何煮好吃白米飯的方法。
點完菜後,服務人員很有效率地上齊所有吃炸豬排的「道具」。
小叮噹是杏子的老客戶,他特推「腰內豬排套餐」。小T點大明蝦套餐。
凡點套餐,加60元可任選以上任何一杯飲料及一樣甜點。
甜點選了杏仁豆腐&日式豆奶布丁。
無限量供應的生菜沙拉,醬汁有二種-紫蘇及柚子,紫蘇口味(乳白色的那瓶)比較少見,有機會可以試試看。
無限量供應的配菜還有蘿蔔干絲。
小份的腰內豬排來了~ 麵衣都站起來啦~
看就知道是好吃的!
沾著磨好的白芝麻及炸豬排醬吃,好下飯。也難怪回家後,小叮噹的肚子像吹氣球一樣,大的不像話。
二尾大大的炸明蝦,非常地「贅沢」。先擠檸檬汁吃,微酸和炸物很相配~
進階版的吃法是旁邊附的塔塔醬,杏子的塔塔醬料也很多,味道清爽。炸蝦吃完,塔塔醬也克光光~
飯有五穀飯及白飯二種選擇;湯也有味噌蛤蜊及味噌海帶可選。
最後甜點及飲料登場,飽足感100%的一餐。
註:小叮噹要小T加的警告標語「要減重的千萬不要來!!」
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