close
上週吃完明月湯包，再回頭吃鼎泰豐，更確認它值得排隊。二個人點了這些東西，小叮噹最近胃口變小了，要不然照他以前的點法，少說也是這個的1.5倍。
泡過水的超細薑絲，完全不刮舌，我們都愛吃薑，無論是鼎泰豐的薑絲還是野壽司三井極壽司的薑片都列入評分範圍。
小籠包還沒來之前，又點了「 一小碗」薑絲。
桌上的調味料有醬油、醋、胡椒、辣油。永遠都是擦的乾乾淨淨，沒有阻塞的瓶口或黏答答的瓶身，相信每個客人都能感到這份貼心。
小T常點酸菜湯麵，最簡單的組合可吃出最頂級的美味，不管我都幾次麵條的硬度都是如此完美。燉的清澈卻富有大骨味的湯頭配上微酸的酸菜和些微醃過的肉絲，真是再完美也不過。
小叮噹吃慣了日本濃郁的豬骨湯，再來吃台灣的酸菜，每次吃完他都不能了解為什麼我這麼愛點這道？看來他的台化程度還不夠徹底。
鼎泰豐的小籠包是可以點0.5籠（5顆）的，像照片上的蟹粉小籠包就是。
看得到蟹粉小籠包裡的蟹黃，比起原味小籠包更為有海味的鮮甜。
每桌客人必點的鼎泰豐小籠包一籠10顆。
上週才吃過明月湯包，記憶猶新下相比，鼎泰豐小籠包個頭果然比較小，皮也特別簿，飽滿的湯汁鮮美程度更勝明月湯包。
小白好可愛，要趁熱吃～
皮這麼薄，夾起來還不會破才是真功夫。
甜點類首推芋泥小包。咱們台灣的芋頭可是比日本味道更香濃，更何況在日本很少有這款芋泥蒸籠甜點，每次有日本客人來，大家吃了都讚不絕口。即使來了第二次，都還是指定要吃鼎泰豐。
愛吃紅豆餡的小T看著人家吃甜點，又追加了一個豆沙大包。
白白胖胖的皮裡面包著「大好き」的紅豆泥，填滿了另一個甜點胃，滿足地回家。
＜延伸閱讀＞
全站熱搜
留言列表
樂樂Baby (19)
