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台北Paul法式下午茶 (Afternoon Tea)

 

經過Paul順道外帶了二個麵包回家。

 

聽友人說，百年麵包店的麵包都是在法國做好完成度80%後才空運到台灣的。

 

每次吃蘭姆葡萄捲時，都會想起法國的那段日子。

 

和對抹茶的執著相同，對葡萄乾做成的甜點也是，熱情不變。

 

小的法國硬麵包。

 

先扒了一半拍照，再帶到永漢分旁邊的動漫迷妹妹吃。妹妹說其實她媽也常買法國長棍麵包，可是都不太好吃，要加很多奶油或果醬才可以吃。食物蘊含無窮的力量，即使是第一次吃到Paul的硬麵包的妹妹都吃得出麵包最原始的香味，對它留下美好的印象。後來還一直問這家店在那？

Paul的麵包貴，但貴的有道理。當你吃到一口難以忘懷的麵包時，價值就在那裡了。