最近在天母的銀座日本料理連吃了3碗三色丼。 （如圖）
看起來不難，所以就想在家做做看。
剛好朋友來家裡，3個人一人一碗。在家當然吃大碗的，白飯很多。
＜做法＞
1. 白飯盛入碗中。
2. 先舖ネギトロ。
3. 在ネギトロ上疊上海膽，加入鮭魚卵。
4. 灑上蔥花及海苔絲。
5. 另外用小碟子裝醬油拌入哇沙米混合後加入4.中即可。
簡單的配菜。
先炒菠菜，調味。再煎干貝，加入鹽及楜椒放在菠菜上即可。
順便找出先前做的三色丼。只要舖上食材，也是拌入哇沙米醬油即可。
做法很簡單，只是食材有點貴。
全站熱搜
留言列表
樂樂Baby (19)
