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第一次吃到長崎ちゃんぽん是在叮噹老家走出去不到3分鐘的一家人氣麵店，在日本吃到這吃時超級無敵感動的！！因為這味道不就是小T高雄家內惟清科海產店海產湯麵的味道嗎？ 感動到都快哭了！！

原來叮噹媽是九州湯布院人，是不是因為同樣是南部人的關係，所以小T和小叮噹的味覺近似，喜歡吃的東西差不多都相同！

前幾天在Sogo日本和風節看到這個長崎ちゃんぽん，台灣有人叫它「長崎強棒麵」，發音還真的有點像。

買大包的裡面有5人份，打開看有五包粗麵條＋湯麵調味粉末＋炒食材的調理油，一式五份。

呵呵，你看看，這分明是台式海鮮麵嘛！

看完長崎ちゃんぽん的故事，終於了解為什麼這道湯麵這麼有台味，原來是中國傳入日本的。

精彩的日文版圖文說明。去Sogo買時也可以跟小姐要中文說明。要不然，來這裡再瞄一下：

＜食材＞

1. 上述的長崎強棒麵包。

2. 高麗菜／洋蔥／銀芽／豬五花肉片為基本材料。

3. 還可以加入鮮蝦／筍干／花枝／蛤蜊／大白蔥／四季豆／魚板或竹輪。

＜本次作法＞

1. 水滾後下麵，煮約4分鐘（依個人喜好，但不要煮到過爛，因為最後還要跟湯麵的料一起煮過）。

2. 煮好的麵撈起備用，勿需沖冷水。

3. 一人份的湯頭調味粉要用360cc的熱水沖開備用。同理，二人份就720cc的熱水。

4. 另起一鍋熱鍋，倒入裡面附的調理油包，先炒豬五花肉片，再加入高麗菜／洋蔥／鮮蝦／大白蔥／竹輪。

5. 炒到以上食材比較熟後，再加入四季豆及銀芽。

6. 再炒一下即可加入步驟3.的湯頭。

7. 將6.煮滾後加入2.的麵，煮2~3分鐘，讓麵煮到合自己口味的硬度即可起鍋。

將將將！成品by小叮噹～（他是怪人，只要放假就搶著要煮飯！） 

粗麵條很Q彈，才吃幾口小T就決定在Sogo和風祭還沒結束前，再去買一大包！！

如果你只是想試試味道，也有單賣一人份的。

這次活動是買五人份送一包一人份。