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每天早上要做帶便當及作早餐,時間不多,所以要多想些快速料理,但又不能被看出來太偷懶。

茶泡飯就是其中一道省時省事的早餐,加料的看起來比較有誠意。

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其實是買了大森屋的「お茶漬け亭」,裡面有四種口味。

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就是野菜、梅子、海苔、鮭魚。

每一包可泡一小碗白飯。

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另一個牌子是永谷園的「味わい茶漬け」。

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跟大森屋一樣都有四種口味。

野菜、梅子、海苔、鮭魚應該是日本人最家常的茶泡飯味道吧!

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<作法>

1. 先熱少許油煎鮭魚。

2. 將煎好的鮭魚撥碎。

3. 碗裡盛熱白飯(剛煮好悶過的白飯為佳),加入一包茶泡飯的料。

4. 在碗裡加入熱水。

5. 最上面舖上碎鮭魚及鮭魚卵即完成如圖的懶人茶泡飯。

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