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近期的日本雜誌爭相報導的明月湯包,小叮噹明明吃過,還說已經忘了味道。

看版下的Since 2001,在小籠包界應該算是後起之秀。

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第一家店開在基隆路,小小的傳統店面上掛著紅布條,大大寫著2004年人氣小籠包亞軍

二號店開在轉角通化街171巷,裝潢比較現代。

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必點的明月湯包一籠8顆120元。

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所有訂價都很平易近人。週末多為家庭聚餐,六人七人八人一團團進來。

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圓盅燉雞湯,和鼎泰豐的味道雷同。

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日本雜誌大力推薦的煎餃(焼き餃子),一盤十個。

脆皮底看起來很好吃的樣子!

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這盤煎餃小叮噹說是日本的味道。(柯南說:難怪日本雜誌這麼愛報導!)

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和日本味道唯一不同的是裡面包的是豬肉和白韭菜,不是豬肉加黑韭菜。

其實在日本很難能找到白韭菜,想吃白韭菜水餃時也很傷神。

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說是張老闆去韓國做美食交流時學回來的泡菜雞丁炒飯,讓我們有點小失望。可能我們是重口味的關係,覺得泡菜味道不夠,雞丁灳炒的太老,口感很散,每樣食材像是個體戶似的,互不交融。

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明月湯包的皮比鼎泰豐厚,個頭也大許多。

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有彈性的皮夾起來不會破,第一關pass。

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湯包裡的湯汁很多,鮮美入味。後腿肉做的內餡配上薑絲非常可口。

以120元價位的等級來評分,至少有八十分。看著2號店貼著美食評論家胡天蘭的巨大報導,相信有不少人是衝著報導而來的。

 

<明月湯包>

營業地址:台北市大安區通化街171巷40號
營業電話:02-27338770

營業時間:11:00am~2:00pm &5:00pm~9:00pm

http://0227338770.travel-web.com.tw/

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