樂。樂。生活

 ＜台北花園大酒店＞

Add: 台北市中華路二段1號

Tel: 02-2314-6611

http://www.taipeigarden.com.tw/

**摘自東吳大學推廣部的夏金治老師散文小說課的講義**

日本料理饕客點菜專用: 壽司日文(三)

【ネタ】放在醋飯上的材料

いか（ika）：花枝

聽朋友說過年到香港真是人擠人氣死人，要先有心理準備。

香港為了吸引觀光客，農曆年有二個精心安排的演出。今年我們也打算去湊一腳。

大年初一初二的活動如下：

相信大部份的人都不信怪力亂神，但生活上還是有機會去廟裡走走。大部份來台灣玩的外國人也會想看看台灣的廟宇，無論他是信什麼教的，理所當然參觀寺廟等於是觀光的一部份，就是台灣人去歐洲會去教堂前面裡面「哇～」一下來表示自己對外面宗教建築的景仰，即使是分不清楚日本的お寺、神社，導遊照樣要帶團到此一遊。

講一個很玄的事，我雖然老家在高雄，但最常帶外國人去台南的武廟。為的不是參拜關公，而是武廟裡的小小月老祠。瑞典朋友Camilla帶她剛交往不久的男友來台灣玩，月老祠就是景點之一。他們二個雖然是天主教教徒，但為了愛情，仍誠心誠意地拿起香，認真地照我說的求姻緣的方法向月老求良緣。

薑餅人是西方人聖誕節的應節餅乾，聽說很容易成功，去年聖誕節我第一次試作。薑餅人裡面最重要的配方薑粉及肉桂粉平時不常用，也買下來了。

第一次用瑞典同學Camilla在三年前送的薑餅人餅乾模型，很開心這份禮物終於在多年後派上用場，這是以前早出晚歸所無法想像的事。我家烤箱大是大，但只是看起來好看，並不是所謂的專業烤箱，左右溫度也不均勻。但是要用小烤箱烤餅乾可能要花很多時間分好幾盤烤，也太費事了。所以還是用大烤箱來試試看！

那團黑糖色的麵糰，揉來揉去，壓平後再壓薑餅人模成型。還沒烤以前就有點小成就感。薑餅人算是成功，請小叮噹和友人試吃，所有的回應都是不喜歡肉桂粉味。其實我早就猜到身邊很多人不愛肉桂的味道，已經將配方減半了。所以，下次就不要放肉桂粉了！！（沒有肉桂粉，還算是薑餅人嗎？）

還好，我多做了一盒有小貓造型的薑餅人寄回去給我高雄的老媽（家裡養了二隻貓，老媽的最愛）。沒想到她老人家很喜歡，前幾天打電話來下訂單，叫我過年前做幾盒帶回去給她。老媽～吃了你那麼多東西之後，終於有東西有可孝敬您了！！（by很感動的女兒）

薑餅人做法 (Ginger Man Cookies)

＜圖片來源：博客來＞

這本山楂林的故事應該是我2008年最喜歡的書之一。作者梅芙賓奇是個說故事高手，有著德國人的說故事條理，加上移居愛爾蘭後的觀察，寫成了這本故事。，

你可以把每篇故事都看成一個短篇，每篇都有人物風格明顯的主角。然後串起每個短篇的聖安娜水井，守著鎮民的回憶。我沒去過愛爾蘭，聽去那裡遊學過的同學說，雖然愛爾蘭離英國很近，但卻是一個完全不一樣的國家。就像是義大利，法國，德國，每一國擁有的文化背景不同，就像兩岸三地人民的思想無法完全複製。

最近博客來很多書都在特價，過年不出國的，窩在家喝茶看書也可以過的很充實。

＜Paul＞

Add: 台北市仁愛路四段107號

Tel: 02-2771-3200

法國的麵包甜點(boulangerie patisserie)百年名店Paul在2008年來台開第一家店。許多歐夏雷的格友們都已經迫不及待地去朝聖。我是那天心血來潮經過，剛好不用等太久，才第一次進去這家有名的法式下午茶名店。

喜歡旅遊的人請看過來！看過來！報告消費劵最佳的使用方法－就是用3600消費劵可以換華航機票一張（稅費另付）！！

時間：1月18日凌晨起至1月31日止

1月18號凌晨00:00起開賣，這等好康，千萬不要錯過了！

一天只有100個名額，最遠可以到德里（市價2.4萬）＆關島（2.2萬），詳情請看華航網站。

http://www.china-airlines.com/ch/promotionch/promotionch000965.htm

<圖片來源: 博客來>

米其林不會派人來台灣評一星二星三星，因為他們永遠無法了解夜市到底有多好吃！

還好自家人很爭氣，出了一本2008台北餐館評鑑，所以大家也可以買來參考。說：呀！這家我吃過了。嗯，這家看起來不錯，下次再找人一起去吃。

大陸網站實在太強啦～

2008年12月7日剛考完的日文檢定，答案和考題都出來了！！實在是真厲害！！

不想等到明年拿到成績單，趁現在還有記憶的，趕快去對答案。

有考過的恭喜～休息一下，可以開始準備一級。

沒考過的，也沒關係，2009年7月5日就可以再考一次。