樂。樂。生活

【4F料理生活家】

Add: 台北市大安區青田街一巷8號一樓
Tel: 02-2321-6608

http://www.4fcookinghome.com/

 

4F料理生活家離家裡近，最近又開始有時間上課，每個月都選一堂課給自己充充電。對小T而言，上料理課有療癒效果，又可以從不同老師身上學到小技巧，這都是看食譜不能得來的樂趣。

 

最近得了一種看到鍋就會很想買的病。

 

2015年6月的南北粽課程。

 

老師教得很好，也很會聊天，輕鬆快樂的一堂課。

 

小T第一次上中菜課程，光粽葉就有不同學問。

 

趕快吃個小點心，準備上課囉～

 

同學們。

 

要準備的材料不少。

 

迎面而來的油飯料香氣十足。

 

同學們都很認真。

 

用兩張粽葉，用手指分三等份，再把粽葉折成杯狀。

 

說來簡單，但確實要練習才能包得好。

 

糯米飯蒸好了～

 

把炒料和蒸好的糯米飯拌在一起。

 

長腳粽葉的折法有點不同，用手機錄下來最快。

 

長腳粽是包甜點用的。

 

4F料理教室搬來新地點後更大了！

 

長腳粽的內饀。

 

要開始包肉粽囉～

 

可愛的粽子們！！

可以自己動手包真有趣。

 

如果你家人會包的話，就跟他們學吧！可以省學費，還可以跟家人邊包粽邊聊天。

 

小T愛的台南菜粽（包花生）。

 

 

法國有名的Kusmi Tea～～

來這裡想喝茶可以自己泡，有家的感覺。