巴黎歌劇院區也有Book off日文二手書店!!為什麼台灣沒有!?
歌劇院區日本人真多,到處都是日本餐廳。
辻仁成的《右岸:我們之間,一條愛的河流》一書裡歌劇院區是重要景點。
這幾年日本料理在歐洲成為潮流,原本的中國餐館,有些都改成日本餐廳。
經過了昨晚來的餐廳Le Mesture,老闆熱情地提供試酒及試吃,小T卻看著桌上的花布,懷念起普羅旺斯的陽光。
這天訂好的餐廳是Alain Ducasse旗下的Restaurant "aux Lyonnais"。
Restaurant aux Lyonnais的主廚是Frédéric Thevenet。
午餐28歐元起,晚餐45歐元起,是Alain Ducasse旗下餐廳裡算平價的。訂位可以看這裡。
訂了12:30pm的兩人午餐,來得時候人不多,後來陸續進來了看起來像在附近上班的菁英阿伯。
好像每個巴黎人看起來都很會享用美食的樣子,鄰桌的阿伯跟madame吃飯聊天,品頭論足,無所不聊,每一個動作都像極了任何一部歐洲電影的場景。原來巴黎人在生活文化的馴染下,可以人人都是美食家,也可以人人都是演員。
小叮噹的習慣動作就是把菜單推給小T,然後說:交給你了(お任せ)!
全權讓小T決定,即使點到了不怎麼美味的東西,也毫無抱怨,應該頒給他一張「最佳食伴」獎狀。
在1890年建築物裡用餐,寧靜詳逸,在台北很難複製這種心情。
或許這就是巴黎吧!
不點礦泉水的話,可以跟待者說“une carafe d'eau, s'il vous plait"(請給我一壺水,謝謝!)。
沾麵包的沙拉醬。
法式的醃黃瓜。
小T對這個裝醃黃瓜的木瓶子及木夾子比較有興趣。
麵包裝在小小麻布袋裡有種懷舊的鄉村風。
沙拉樸實,顏色倒是很豐富。
店名aux Lyonnais顧名思義賣得就是里昂(Lyon)菜。
里昂菜在法國名氣響叮噹,到里昂一遊的話,千萬不要錯過道地的里昂料理。
同時,里昂也是個優雅的地方,至少要住個一晚感受一下Place Bellecour清晨充滿花香的美麗。
小叮噹很驚訝每天都可以吃到不同的法國菜,跟他記憶中的法國菜如此不同!
如此的盛盤的確很有個性。
冰冰的奶油薄薄地塗在麵包上。
法國,是個到處都有好吃麵包的地方!嘴裡的麵包香可是不會騙人的喔~
很特別的火腿。
忘了這是什麼了!只記得好吃!應該是類似omlette
第一次吃到這樣的菜,老實說,像罐頭。(來人呀!給我一個臉)
味道有點重,但還不錯。
法國人是做薯條及薯泥的專家,這小碗薯泥綿密細緻,直搗心坎!
待者都像貓,輕聲輕腳的觀察著客人的需要。
服務是無形的,看不到卻感受得到,那怕是一點點用心,客人都點滴記在心裡。
飯後加點的咖啡。
在巴黎點的咖啡,正常size都是長這樣(如圖)。
小叮噹點了布丁,看那擺盤,徹頭至尾的鄉材風~
還有這種冰涼的乳酪,淡淡的乳酪香就如同巴黎人給人的感覺。
很難形容它吃起來的感覺,畢竟要吃了才知道,半夜逛blog只會肚子餓而已。(笑)
【Restaurant Aux Lyonnais】
Add: 32, rue Saint Marc, 75002 Paris, France
Metro: Richelieu-Drouot
Tel. +33 (0)1 42 96 65 04
Fax. +33 (0)1 42 97 42 95
E-mail: auxlyonnais@free.fr