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Chez Michel小酒館是巴黎很夯的餐廳，想去的話一定要訂位。

鎮店之寶老闆娘會說英文，但常常忙得不可開交，跟她說話要把握快狠準三個原則。

最近的地鐵站是Gare du Nord，這附近有幾家餐廳，就數Chez Michel人氣最旺。

小T與小叮噹晚上8:40到的時候，餐廳裡外都是大爆滿，原訂9:00pm的位子，卻等到了9:30pm。

但吾家兩人都受過日本的排隊訓練，所以等一個小時都算在可接受範圍內。

不止我們等，有幾對法國客人也在等。

餐廳開到午夜十二點，所以大家可以邊喝酒邊聊天慢慢吃到半夜。

老闆娘很nice，看我們等那麼久，她招待了兩杯香檳。

看著香檳泡泡由杯底升起，好像過新人一樣開心～

黑板上的菜可以單點，如果看得懂法文的話。

要不然就等老闆娘用英文解釋，如果都行不通就亂點碰運氣囉！

這裡提供的礦泉水聽說是路易王喜歡的礦泉水，來巴黎可以多乾幾瓶。

因為在台中某餐廳這瓶水要價六百多元（一瓶的價格）。

在這家店只要大約台幣二百就可以喝到了。

等了很久，肚子也餓了，麵包一上來就見底。

Chez Michel的菜色是Breton Cuisine，有人翻做布雷頓料理。

Breton Cuisine屬於法國西北方的Brittany（布列塔尼）的料理，特色是兔肉或山禽類肉類，加上許多不同的香料做出來的地方料理。

第一道的湯品一登場就很有特色，是女主人推薦的。

觀察很多桌的客人都點這個，所以我們也跟著點。

這道是加了馬鈴薯及幾種蔬菜的燉牛肉，有點像是法國版的馬鈴薯燉牛肉。

湯汁很多，小叮噹說如果有碗飯的話會更好。這位先生的胃袋是東方牌的。

小T對兔肉料理已經見怪不怪，想點來給沒吃過兔肉料理的小叮噹嚐一嚐。

小叮噹覺得有股特殊的腥羶味，不是太合胃口，但小T覺得還不錯。

其實法國的兔子比台灣的大隻，肉很緊實，比雞肉味道重了些。

推薦給沒吃過的但富有冒險心的人。

甜點很大一份，建議兩個人點一份就可以了。

【Chez Michel】

Add: 10 Rue de Belzunce
75010 Paris, France

Tel: +33-01 44 53 06 20

Metro: Gare du Nord