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高雄人愛吃海鮮,高雄的蟳之屋是政商宴客的餐廳之一,很久沒去交關了,趁著老媽及姪女生日,順便帶小叮噹去。

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以前來每次必點的鹽酥蟳,一盤有二隻,一大一小。快瞧瞧大隻的蟳腳有又誘人!

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小叮噹跟姪女分食蟳腳,這二人偏好有彈性的肉質。

不愧是老店,這鹽酥蟳仍維持著十幾年前的水準,油炸的溫度掌控的恰恰好,特選的紅蟳肉質鮮甜彈性佳,很適合重口味的人。肚子餓的人,也可以來碗白飯佐鹽酥蟳的蒜頭,還有人專門把沒吃完的鹽酥蒜包回家炒隔夜飯,聽說別有風味。

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海瓜子與九層塔的味道平衡的很好,完全不會互相搶戲。小T忍不住一口接一口,簡直停不下來。

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全家人都不愛吃菜,獨獨中意竹筍沙拉。

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老媽生日最大,她喊說要吃龍蝦,全家舉全腳贊成(因為雙手忙著吃)。

阿桑服務生特地拿了活龍蝦上來走秀,大家七嘴八舌地討論要怎麼料理這隻龍蝦,小T也忘了拍照。

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最後決定來個喜宴菜色龍蝦沙拉。其實小T前一晚才吃過喜宴,不過,這隻蝦比起喜宴上的好吃許多,由於是那隻剛才才跟它說莎呦那拉的龍蝦,這時吃起來蝦肉緊實有彈性,沒兩下就被夾光。

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龍蝦頭跟龍蝦尾拿去熬鹹粥,包廂裡的服務生幫每人分小碗。

小T生平第一次吃龍蝦煮的鹹粥,這味道實在是太銷魂,小T願意拿十貫握壽司換一碗龍蝦粥!

資深服務員說有些客人是為了吃鹹粥才點龍蝦的,因為如果不是活龍蝦是熬不出這種鹹粥的。龍蝦的精華全在這碗粥裡,這大概是小T活到現在吃過最好吃的粥品。感動之餘,連吃了五碗,甚至到現在邊打字還可以想起這鹹粥所帶來的全新味覺感受,連不愛吃粥的小叮噹都吃了好幾碗哩!給它五顆星啦~

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姪子快要去當兵,大家都有點捨不得。希望他能被分發到左營,免得T媽太想他!

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