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回高雄探親,小叮噹指定要吃香月。
清爽的銀芽茗荷松子小菜。
分別點了800元及1000元握りお任せ。
這天坐吧台的人不多,所以師傅很細心地幫我們服務。
很怪的是小叮噹用日文跟日本師傅點菜,可惜這二個日本人聊不起來,吃了一小時,除了師傅講魚的名稱外,二人沒有對話。
小叮噹覺得高雄難得有這類型的日本料理。
可能是因為客源不夠多,所以漁獲變化沒有台北的壽司店來得大。
不過,看得出師傅的用心。
也有些不太一樣的握壽司。
這貫很有趣,是用二片薄的魚片中間夾著日本青蔥及粉紅色小花(正確名稱不明,知道的請留言)。
就是這種粉紅小花,有時會出現在日本料理。(註:小花是可以吃的)
上次覺得很新奇的白昆布又出現了,也是很有趣的口感。
海膽上面加海鹽,第一次吃到。
很好奇這種玉子燒有另一種名稱嗎?
魚骨煮的魚清湯。
甜點上來前的日本煎茶。
發現香月的甜點有變化,這次是草莓大福加草莓果醬。
滿足了小叮噹的好奇心,下次想要去吃弁慶!!
<香月壽司割烹>
Add: 高雄市新興區復興二路300-1號(近高雄商職,走五福路右轉復興路,第一條巷子左轉即可看到香月)
Tel: 07-225-5858
營業時間:11:30am~2:00pm Lunch / 5:30pm~9:30pm Dinner / 週一休
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