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第一次到歐洲找我的同學被我嚇一跳！因為我在氣溫五度的倫敦問她要不要吃冰淇淋。真的不騙你，冰淇淋是外頭氣溫愈冷愈好吃（請不要翻白眼），我家的冰箱不分春夏秋冬都有冰淇淋，感覺冰淇淋和我之間有一道光，每當打開冷凍庫，那道光就會和我交會，讓我時時保持心情愉快。
義大利不止是藝術寶庫，藏在大街小巷裡的手工冰淇淋店(Gelateria)也是一絕。我有一位朋友交了義大利男友，她不止愛上了義大利男人，也愛上了義大利冰淇淋，後來就跑到義大利去學冰淇淋的製作，打算學成後回來墾丁開手工冰淇淋專賣店，由此可見義大利手工冰淇淋的魔力。
有些店的冰淇淋(Gelatto)種類多達一百多種，讓人實在是看的眼花繚亂。保守的就點不敗口味拉提米蘇，或是近年流行的鮮果口味；有冒險犯難精神的，就用手隨便指，等嘗過口味再來猜到底點了什麼，也蠻有趣的。基本上看起來好吃或有人排隊的店，口味都不會差到那裡去。再告訴你一個挑選冰淇淋的秘訣，就是看店家做最多存量，同時也是最多人選的口味，那就有可能是該店的招牌。
這裡要介紹的不是冰淇淋口味，而是有關要付幾個口袋裡的硬幣。店家通常會問你要選紙杯裝或甜筒裝？選紙杯裝的，接下來只要選要吃幾球，再依看牌付錢。如果選甜筒裝，又店家的甜筒有很多不同選擇的時候？甜筒的造型及大小也代表你接下來可以選幾種口味，同時也是你結帳要付的價錢。
＜圖說：佛羅倫斯的冰淇淋名店Peche No!＞
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