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＜延伸閱讀－日式拉麵煮法＞
「半生拉麵」意指水滾後再下麵，約煮一至三分鐘即可的拉麵。口感和湯頭都比泡麵好，價格也是。
盒子上要注意看，寫「二人前」就是裡面有二人份；「三人前」就是三人份，以此類推。
大部份半生拉麵裡都有高湯包及半生麵。這類型的麵保存期限都不長，買回去要記得早點吃完。
喜歡豬骨湯頭的，對博多拉麵一定不陌生。博多長浜是當地名店之一。
潢濱拉麵博物館的「井出商店」。我上次去拉麵博物館排了一個多小時才吃到這家古早味拉麵。現在不用排隊，買這個組合也吃得到。
又一家長時間熬煮豬骨的博多拉麵。吃到現在為止，這盒給他第一名！！
札幌名店的「桑名」。講到北海道，代表口味即味噌拉麵。
青葉是連鎖拉麵店。走在東京街頭，有時會小不心看到。
熊本在那裡？就是那個產豬骨拉麵的九州啦～
京都的代表「風花」鹽味拉麵。
看過料理東西軍的都知道，鹿兒島的豬肉常入選為夢幻食材。日本炸豬排店也常會強調自家的豬肉來自鹿兒島。
鹿兒島拉麵代表「柳右衞門」。
再來一家熊本拉麵「好好亭」。
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