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【山頭火拉麵 Sogo復興店】

Add: 台北市忠孝東路三段300號 (太平洋SOGO百貨 復興館B2F)

Tel: 02-2731-7533

http://www.santouka.co.jp/

山頭火拉麵台灣1號店於2012.4.10開幕。

菜單請參考前篇。

小T跟小叮噹4月11日剛從日本回來就與Alice相約在山頭火晚餐。

剛開幕送的扇子。

還送每人一包吸油面紙。

桌上的調味料。

晚餐時間從6:30pm排了一個小時，7:30pm終於坐進來了！

小T點的小碗叉燒醬油拉麵$250，用國泰Sogo聯名卡用餐可享九折優惠。

叉燒很大也很多。

很舒服的空間，近期還想再來。

山頭火拉麵來自北海道，所以用的是粗麵條。

Alice點的山頭火特製拉麵＄320，中碗辣味噌口味。

Alice說湯頭有明顯的酒味，店員說沒加酒，所以我們猜是味噌發酵時產生的酒味。

有7片特製豬頰肉叉燒。

小叮噹點的是中碗的鹽味拉麵$220。

小T在日本也都吃鹽味拉麵，之前在京都吃的時候，還叫了一碗明太子白飯。再這樣下去，小T也要變成澱粉怪獸了！

叉燒拉麵的叉燒有肥有瘦，但吃起來還不至於太膩，叉燒肉選用品質很好的豬肉，入口帶甜味。

今天三種湯頭大PK，三人一致認為No. 1是鹽味。