舒國治的「台北小吃札記」對不是台北人卻想認識台北小吃,或明明是土生土長的台北人卻對台北小吃不太熟稔的人來說算是經典之作。舒國治的文字簡潔有力,絕不拖泥帶水,從文字裡看到他對美食的講究,對日常生活風景的敏銳觀察,不經聯想到日本村上春樹的「村上收音機」。
前者是為商業周刊寫的專欄集結成文,後者是為女性雜誌寫的隨筆,同樣都對吃投入很深的感情,讀完後忍不住想追隨他們的腳步,讓日常生活的枝微末節沁入心裡,透過作者的眼睛及文字活化頓化的日復一日。
植物園的荷花開了,假日的散步拍照後,給自己的獎賞便是前往舒國治「台北小吃札記」第一篇所介紹的康樂意小吃店。
假日需要排隊等候,還好也不需太久,小吃店裡桌桌客滿,目標放在包子,排隊外帶後即可回家吹冷氣慢慢享用。
吾家小叮噹喜歡肉包,但更不可錯過舒國治生花妙筆下的雪菜肉絲包。
包子的個頭不大,多買了幾個可以分送友人及當隔日早餐。
康樂意的包子有三種:肉包、雪菜肉包及豆沙包。
包子上頭有點點點的即是豆沙包,吃了豆沙包以後,會不會比較誠實呢?分小叮噹一人一半好了!
三種包子裡以雪菜肉包最具特色,帶勁的包子皮越嚼越甜。
現場購買時,那位認真地楺著包子皮的老闆揮汗如雨,不畏大熱天全心全心地製作包子皮,這樣的男人真有魅力。也或許是因為老闆努力的背影一直留在腦海裡的關係,包子嚐起來特有味道。
肉包子也有噴汁喔~吃的時候要小心!
外帶的酸辣湯很大一包,倒了一半當午餐,留了一半當晚餐。
<<<同場加映>>>植物園荷花開了!
上週下午來,荷花都休息了!
十點半才到植物園,陽光普照讓荷花看起來更加耀眼。
很多人帶專業攝影機來,攝影不再是宅男的專利,好像變成是現代人或多或少應該接觸的生活技能。
專注拍花的小哥。
粉紅色的荷花透著光線含嬌帶媚。
長得很像蝴蝶的花兒,不是芳名為何?
【康樂意小吃店】
Add: 台北市中正區汀州路二段46號
營業時間:7:00~13:00(周一公休)