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永康街真是台北餐飲業的一級戰區，可以鼎泰豐不會倒以外，其他店變動速度還真是快。
從一番拉麵換成黑平沾麵，從店外看像是日本來的拉麵店，走進去一看才知道跟原本同地址的一番拉麵應該是系出同門。
既來之則點之，點了一份最基本的沾麵170元+10%。
店家說湯頭算是醬油系的。
比較特別的是，麵量加量不加價，無論是普通／中／大都是170元。
點了麵量中的。
特粗麵條偏硬。
叉燒有點乾。
黃金蛋放在沾醬裡，沾醬很像是加了超多的柴魚粉（很像是味之素的ほんだし），吃了幾口滿嘴都是那個味道。
【黑平沾麵】
Add: 台北市永康街10-3號1樓
Tel: 02-2397-0787
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