樂。樂。生活

前野壽司的劉濟安師傅開了魚道生還沒找時間去吃，野村先生說日本那裡會再派一位師傅來。新師傅的名字是橋本師傅，年紀很輕，會說一點點中文，看起來很靦腆，這天午餐的散壽司就是他做的。

散壽司上春櫻般的粉紅末是蝦肉末，日文叫海老おぼろ（えびおぼろ）。

吾家二人最常一人點散壽司套餐，一人點特上握壽司套餐。散壽司套餐會有一大碗散壽司，這碗散壽司是出現在「築地魚河岸三代目」第三集的「江戶前の心」的那碗，漫畫的編輯實際到在日本的「二子玉川 鮨処 逸喜優」，也就是的日本總店去採訪的。這碗散壽司的全名為蔥花鮪魚散壽司（ネギトロバラチラシ）。

特上握壽司有十貫，每次來都有幾貫不同的魚。只要小T問這是什麼魚？小叮噹會說：好吃就好。來逃避被問倒的事實。

用「築地魚河岸三代目」裡常出現的詞「目利き」，小T說：你怎麼都沒有目利き呢？他回答：有呀，我有目利き，因為我找到了你！（雞皮疙瘩掉滿地的請快轉台，右上角有個X，快點下去）。

還沒轉台的就看看照片吧！

小蕃茄甜點。

＜野壽司＞

Add: 台北市吉林路22巷27號1樓（近新生北路一段85號）

Tel: 02-2581-7577