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每當看到小叮噹工作到很累時，就會想做日式手捲來慰勞他的辛勞。
拿長盤來裝，鮭魚生魚片再切成長條，干貝也是切小口。
為什麼呢？因為小叮噹會在同一捲手捲裡包很多東西，貪心地想吃下很多海味。
最小盒的加拿大海膽要320元。
愛吃日本料理的好像都會唸Ikura這個日文。鮭魚卵（いくら）可以變化出很多料理，顏色又漂亮～
米是用大橋牌頂級月光米。煮飯前先泡30分鐘，洗乾淨放電鍋煮熟後再悶20分。
米醋要預先加糖加點鹽，等糖完全融化後才能加到煮好的熱飯上。淋上米醋時可以用扇子搧加速米飯吸收醋汁。
不要淋太多米醋，否則白飯的味道會被蓋過去。
吸飽醋的白飯，閃亮亮～
這個是愛之味鮪魚罐去拌日本Ｑ比美奶滋。這二個台日混合起來的味道好極了！
在家不講究的話，就買俗又大碗的元本山壽司海苔。
＜吃法＞
1. 在長型海苔上舖醋飯。
2. 任選喜愛的食材，可複選。
3. 食材可隨喜好沾點哇沙比醬油。
*** 配碗味噌湯又是美味的一餐 ***
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