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一路從丸久內大樓走到Brick Square,看了數十家餐廳。
午餐小T想吃牛舌,小叮噹想吃飯,所以很快就達成協議。
Brick Sqare B1有家「吉助」專賣仙台的烤牛舌。
午餐人還蠻多的。
桌上的醬油、七味粉、胡椒。
牛舌(牛たん)有三種口味:鹽味、醬油、味噌。
最近菜單常出現1.5人前(1.5人份)。
厚牛舌定食每日限定10份。
還有牛舌涮涮鍋,不知是什麼味道?
非午餐時段的菜單。
店內氣氛不錯。
店長很認真地在烤牛舌,所有的牛舌都是現點現烤。
小叮噹點的鹽味烤牛舌。到現在看到照片都還是可以想到牛舌那不太費力又帶有嚼勁的口感!
鹽味烤牛舌最能吃出原味,想換口味的,也可加點七味粉/醬油/胡椒粉。
一人份大概有8片。
麥片白飯可以升級為大碗的不用加錢。
這碗牛舌湯超讚的!!!
牛舌軟嫩Q,湯頭鮮甜,蔥絲完全沒腥味,好想再來一碗!!
小T的紅酒燉牛舌定食。
果然比調理包好吃許多~這個紅酒醬酸度甜度剛好,加了點鮮奶油,味道又更溫和了!
坐在吧台,一直很專心地在看店長烤牛舌。
第二招牌菜也不輸仙台烤牛舌。
一口牛肉一口紅酒醬飯,實在好過癮!
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