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小叮噹總是趁著去日本出差買了很多書回來，然後自己沒在看，都說是要買給小T的。
等到小T問有關日本問題時，他再去翻書，找出小T問的問題那頁，再叫小T自己看。
這本的目錄是依照日本人廚房會使用到的物品來編排，還蠻清楚的。
其實小T是想知道壽司的由來。在「飯台」的分類下有介紹。
包括如何選擇飯台。（以前都不知道這個叫飯台）
再來介紹飯台的使用方法，有可愛的手繪圖及手寫文字。由於文字不多，很適合不太想看太多字的人。
利用飯台做好了醋飯後，再來示範壽司捲的做法。
終於看到了小T在找的「壽司的歷史」。
有些內頁是彩色插圖，有些只有黑白。
介紹完捲壽司，緊接著有散壽司的食譜。
很多日本料理的做法都不難，像是有這種分解圖的更好。
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樂樂Baby (19)
