冬天吃火鍋很讚，這次回高雄選的是汕頭泉成沙茶火鍋。友人Alice說她男友很喜歡這家。
點肉類會送青菜及豆腐，點一盤送一份，以此類推。
他家的手工竹筒類好吃，一筒約五球，一下鍋熟了之後，很快就被撈光。
招牌沙茶熱炒是一定要點的！！
共有五種鍋底，除了人氣No. 1的招牌沙茶鍋底外，第二名是花雕養生鍋底。
先來二盤小菜，這個醬油醃蜆好大顆，醃醬好好吃！
T家點菜現在是年青人的天下，姪子姪女說點招牌沙茶火鍋底，T媽批准後，就照這樣辦。
桌上的三色佐料，看起來乾乾淨淨的蘇湖。
每人一碗招牌沙茶醬，吃不夠可再加。
很多客人必點的豆皮。因為是硬的豆皮，所以要先下鍋煮久一點才好吃。
金針菇蛋餃上菜。
T家全家都是「無肉不歡」一族，這盤炒沙茶牛肉很快就見底了。
雪花牛肉片。
雪花羊肉片。T媽說這頭羊也未免太肥了！！
霜隆牛肉片。
燙一下變粉紅色，沾著特製沙茶醬，全部人的嘴巴都停不下來。
忙著聊天忙著吃，全家都很忙。
竹筒手工花枝漿。花枝新鮮看的到，T媽是40年年資以上的專職家庭主婦，如果她說新鮮，那就是新鮮。
姪子又點了一盤五花牛肉片，但明顯的肉沒有很漂亮。小T只好用微笑攻勢，商請服務生弟弟換一盤霜降牛肉片。
第二盤霜降牛肉片來了，就交給還有戰鬥力的姪子姪女搞定。
拍一下裡面的裝潢。以前沒有裝潢的時代，大部份都是在地人來吃，現在有了新裝潢，也多了許多外地來的客人。
如果下次你有來高雄，這家店就在美麗島站圓環那邊，很好找。
加了莓果果醬的奶酪是店家殺必賜的甜點。
～～～～～～同場加映～～～～～～～～
吃完火鍋又繞到六合夜市巷子去買青草茶。
姪女喜歡這家的薄茶，有薄荷涼涼的口感，吃完火鍋來一杯剛好可以去火！
＜汕頭泉成沙茶火鍋＞
Add: 高雄市中山橫路7號（中正路中山路的圓環旁）
Tel: 07-286-4832
營業時間：11:00am~1:00am
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