看了Peray的昇壽司介紹，午餐的價格跟野壽司差不多，看起來也不錯，就跑來嚐鮮。
地點就在忠孝敦化鼎泰豐對面的巷子，還蠻好找的。
桌面的setting，小叮噹說長春路有家新開的「魚介」也很類似這樣的風格。
昇壽司的嫩薑是醋味很濃的那種，小叮噹一吃到馬上說：台湾式！
照片是板前長阿昇，也就是當天幫我們做握壽司的人。
點了800元、1000元お任せ握壽司各一份（以下簡稱A、B餐）。
和市民大道的Masa一樣都有幾樣冷食小菜。
A、B餐都由白魚開始。
食材比野壽司大一些，厚度倒是差不多，醋飯平平。
這二貫還不錯，可惜牡丹蝦是B餐小叮噹的！
800元的A餐是明蝦，烤的太過頭，吃完滿嘴都是焦味。還有來了個味噌起司，個人覺得吃握壽司吃到一半有味道強烈的起司，實在有點跳tone，吃了一小口卻亂了味覺，趕緊猛喝茶補救。
這天最好吃的一貫是上圖的さば（青花魚），可是下面那個玉子燒到底是怎麼做出來的，不懂？
吃到這裡，阿昇師傅說：「小姐，你的握壽司出到這裡。」
當下小T心裡喊著：「怎麼辦！還沒飽呀～」
海膽是小叮噹的。偷了一小塊來吃，還蠻甜的，是日本的海膽。
因為前一晚家裡才吃「手巻き」，小T買的是加拿大的海膽，一吃馬上分出高下。
原本以為沒東西可以吃了，等了一下，拿到了つくね（雞絞肉卷）。離開東京後，好久沒吃到つくね，以前很喜歡，去中野找朋友時，那裡有一家炭火串燒店，每串才100元，可以盡情一直點。幾乎每次去，每人至少要點二次つくね才過癮。
小叮噹的熱食－北寄貝跟日本粗冬粉一起煮的，這個不錯吃。
左上的紅喉一夜干也是小叮噹才有的，蝦頭味噌湯也是B餐的。還好小T吃到了像是T媽的招牌鮮魚味噌湯才開始有滿足感！
二套餐才差200元，但多了海膽、一夜干、北寄貝冬粉，還有牡丹蝦，怎麼算是點1000元的比較划算。
特別值得一提的是晚餐有1200&1800元的套餐，或許下次可以再來試試套餐。
＜昇壽司 Noboru Sushi＞
Add: 台北市忠孝東路四段208-1號（忠孝敦化站，鼎泰豐對面巷子裡）
Tel: 02-2778-0758
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