樂。樂。生活

當牛角燒肉、乾杯燒肉都吃膩了還有什選擇？吾家的答案是胡同燒肉。

一連開了四家分店證明人氣紅不讓。這天我們來到了胡同三號店「壺同燒肉」。

店裡的感覺很像永康街的乾杯燒肉吧，店員的聲音也都很元氣。

松阪豬看起來很像是微風超市賣的香草松阪豬，這個拿來炒松阪三杯也很好吃～

烤完會脆脆的豬肉是少數吾家來燒肉店除了牛肉會點的肉類。

胡同燒肉的牛五花醃醬很厲害，是大家熟悉的烤肉醬味，但對日本人來說，這個味道很新奇，全新的味道攻佔了小叮噹的胃。

牛肉條處理成好烤的百頁，這點每家都差不多。

吃燒肉怎麼可以不叫白飯呢？胡同的白飯也很不錯喔～

小叮噹不愧是烤肉達人，每片肉都控制的剛好，漂亮的油光像是藝術品般吸引人。

韓式泡菜就差牛角及乾杯燒肉一籌。

蔬菜綜合拼盤色彩繽紛，選用的玉米很甜，二個似乎不夠。

雖然飽了還是嘴饞再追加了一盤牛舌，沒有意外地不消一刻又空空如也。

話說不是每個日本人都知道牛舌要怎麼烤的？上次小叮噹有二位日本同事就對牛舌提出疑問，他們說已經放在上面的蔥花翻過來後不是全掉了嗎？到底要怎麼烤呢？還好台灣的燒肉店都會提醒顧客只要烤單面，不要翻面喔～

＜胡同燒肉3號店－壺同燒肉＞

Add: 台北市八德路三段12巷70弄18號1樓

Tel: 02-2577-3738 

官網：http://www.hutong.com.tw/