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台北Paul法式下午茶 (Afternoon Tea)
經過Paul順道外帶了二個麵包回家。
聽友人說,百年麵包店的麵包都是在法國做好完成度80%後才空運到台灣的。
每次吃蘭姆葡萄捲時,都會想起法國的那段日子。
和對抹茶的執著相同,對葡萄乾做成的甜點也是,熱情不變。
小的法國硬麵包。
先扒了一半拍照,再帶到永漢分旁邊的動漫迷妹妹吃。妹妹說其實她媽也常買法國長棍麵包,可是都不太好吃,要加很多奶油或果醬才可以吃。食物蘊含無窮的力量,即使是第一次吃到Paul的硬麵包的妹妹都吃得出麵包最原始的香味,對它留下美好的印象。後來還一直問這家店在那?
Paul的麵包貴,但貴的有道理。當你吃到一口難以忘懷的麵包時,價值就在那裡了。
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