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【周記肉粥】
Add: 台北市廣州街104號
Tel: 02-2302-5588
營業時間: 6:00~16:30
每次到龍山寺附近逛逛都會看到周記肉粥店裡擠滿了人,早就想要嚐嚐它的味道,終於在過年前到附近買T媽交待源味香肉鬆,順便完成了周記肉粥初訪。
先在網路上作功課,紅燒肉是必點的招牌菜!
半肥半瘦的肥肉一定要配上這個店家特製的沾醬。
小碗的肉粥只要15元,真是令人感動的平民價格!現場有許多男生都是一次叫兩碗,如果再餓一點的話,小T也想一次吃兩碗。
以南部的觀點來說,它叫做飯湯,也就是把煮好的白飯泡在泡裡。
油蔥酥的香氣及蝦米混和著肉湯,以味道來說有點近似統一肉燥麵的白飯版。
再點個蘆筍沙拉來均衡一下。
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