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收到了學生的母親來台灣現時送的禮物。

 

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金澤的名店-加賀麩不室屋

 

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學生說金澤和京都一樣都是很有歷史的地方,相樣的對吃也很講究。

 

如果不先說是「お吸い物」的話,剛打開盒子還以為是甜點「最中」。

 

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近看長這樣,每一個可以做出一碗湯品。

 

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一盒有8個,共三種口味。

 

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第二排長的像蛤蜊外形的「」是夏季限定的商品。

 

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第一次收到這樣的禮物,先確認過做法才敢下手。原來是先將外面壓破,再將附在盒子裡的昆布粉放入,加入150cc的熱水即可。

 

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正方形的是おすまし。

 

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把熱水沖下去,從餅盒裡跑出美麗的花朵,以及蔥花等材料,神奇的瞬間叫人說不出話來。

 

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能在一秒鐘內變出如此高雅的味道真的很神奇。

 

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夏天食慾不佳,來碗海鮮丼吧!

 

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仔細看碗裡還有蛋花喔~~

 

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拌勻後成了有點小勾芡的湯品,即使是客人來,拿出這個速食湯都不會失禮。

人與人間的送禮真是一門有趣而深遠的知識。

 

加賀麩不室屋

http://www.fumuroya.co.jp/

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