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小叮噹終於遵守承諾帶我們來吃他超喜歡的そばめし店。

就在中山北路的八條通附近，不會太難找。

上圖是店家送的滷肉塊。

很漂亮的洋芋沙拉，第一次用iPhone 4拍餐廳，照片好像還OK。

豬肉蘆筍捲美味又多汁。

味道筋是家鐵板居酒屋，只有吧台座位，是許多日本人一個人也可以來的店。

小叮噹說因為坐吧台，即使一個人也不會感到寂寞，因為無聊時還可以跟廚師聊聊天。

這家店掌廚的是一位有氣質的太太，所有的料理都是她變出來的。

這就是傳說中的そばめし，連當天去的大阪學生都說她沒吃過，聽說そばめし是神戶料理，所以並不是每個日本人都吃過的。

什麼叫そばめし？就是飯跟麵利用鐵板的高溫分開炒，最後再加在一起的一道料理。

味道很特別，有香Q的麵，也有帶點硬度類似鍋巴的米飯，混合在一起的口感前所未有。

是小叮噹的心頭好，大阪學生跟小T也覺得好吃。

魚下巴烤的很不錯。

它不是啤酒，而是用來裝柴魚片的容器。

來一客大阪燒吧！美麗的擺盤讓人食指大動！

分到小碟子裡，又是滿足的一盤～～

【味道筋日式鐵板料理居酒屋】

Add: 台北市中山北路一段121巷24號

Tel: 02-2523-2505