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＜延伸閱讀＞
上次介紹了壽喜燒的做法，忙著吃卻沒有拍照。吾家的餐食常常在上桌後二十分鐘內淨空，套句廣告台詞「一路走來，始終如一。」
材料請參考延伸閱讀，再自行發揮。今天的重點擺在沒有買壽喜燒醬時怎麼辦？
其實一般日本家庭吃壽喜燒時並不會特地去買醬汁，日本人是用家家必備的醬油和細砂糖（白糖）就搞定。
我家用的是日本龜甲萬的減鹽醬酒。
＜步驟＞
1. 先熱鍋，再放入牛肉煎到熟。
2. 再放入其他食材。
3. 在食材上均勻地灑上細砂糖，再加入適量的醬油。
4. 可蓋上鍋蓋讓所有食材煮入味。
差不多像滷汁般的顏色。覺得肉不夠或菜不夠都可以再加，再重覆加入糖及醬油。
轉小火配白飯吃很讚喔～
P.S. 燒豆腐要煮久一點才會入味
P.S. 吃完後的鍋子要加入清水，等鍋子冷卻再清洗比較好洗。
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