close
在Sogo忠孝館B2發現了新的巧克力專賣店叫Anna Cocoa Art。
小叮噹說因為小T週日不能在家陪他,所以他需要買巧克力。(他想吃甜點的理由有千百種)
可愛的小姐當然也是原因之一。
馬卡龍一顆65元,個頭還蠻大的,最近台北也吹起了一陣馬卡龍風。
由亞尼克吳宗恩與巧克力冠軍吳佩容聯手打造的巧克力專賣店。
簡介上寫吳佩容於2009年10月榮獲日本蛋糕博覽會巧克力技藝競賽的大會會長獎。
店裡提供生巧克力試吃,有85%及99%生巧克力二種,長官說要買99%的。
黑色盒子裡跳出了可愛的螢光粉紅色~
總共有16顆99%生巧克力,與黑咖啡真是絕配。
試了二個馬卡龍,包裝長這樣。
白色是凡妮拉香草(Vanilla)的,咖啡色是葛蕾伯爵(Earl Grey The Noir)。
來玩疊疊樂!
一人一半感情不會散~
白色的內餡看得到香草豆莢的黑色點點,白巧克力增添了軟綿的口感,馬卡龍的表面少了點入口即化的口感,偏向台式混法式的小圓餅口味。咖啡色的伯爵茶奶香味很濃,佛手柑凸顯了巧克力甘那許的風味,香氣十足卻不會過份甜膩。
<安娜可可藝術坊 Anna Cocoa Art>
Add: 台北市忠孝東路四段45號B2(Sogo忠孝店)
Tel: 02-8771-7055
http://www.annacocoa.com.tw/annacocoa/main.asp
全站熱搜