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Alice跟鳥梨伯都很推薦宜蘭的饗宴，很多人也特別從台北開車到宜蘭，小T跟小叮噹加上另一位美國回來的朋友也趕去湊熱鬧，安排了宜蘭一日遊。

前菜是沙西米，鮮度夠就是好吃。

這道沙拉倒是有點怪，問題出在沙拉醬。

師傅說過這是什麼魚，但小T沒有做筆記，只記得醬油是饗宴自家做的。

服務生推的磨菇濃湯，友人跟小叮噹都說味道十分濃郁。

當天是由這位年輕的廚師幫我們服務的，每道菜他都會有詳細的解說，不懂也可以問。

廚師推薦的鴨湯，聽說要花11天才能做出這樣的味道，完全沒有加任何調味料，醃鴨子的花了10天，再經過蒸煮之後，又花了一天熬成湯，味道實在不輸給台中樂沐的黃金雞湯。

客人佷多，中午不止賣一輪，打開知名度後生意變的超好。

小叮噹點了1500元的套餐，多了這塊煎魚。

北海道的干貝，只煎表面，保留食材的原味，不沾鹽就很吃！

饗宴的招牌菜，對切的小龍蝦上很豪爽地舖上海膽，微烤過的金黃色十分誘人，肉質緊實的龍蝦肉與海膽的微甜海味交織成零失敗率的作品。

一隻魚分三個人吃。

藉由鐵板的高溫煎過的魚，表皮乾脆清爽，肉質依然保持彈性，相信這是很多人喜歡吃鐵板燒的原因。

師傅拿出了一塊說是鹽岩的石頭，經高溫烤過的鹽岩，將牛舌放在上面刷二下就成了一道菜。

1500元的菜色之一，小叮噹很好心地分成三份給小T與友人。

進入饗宴會看到餐廳周圍擺滿了甕，聽說是用來釀醋及酒的，有的給客人喝，有的是客人委託饗宴釀的。

中場休息，先喝點梅汁再看下一篇饗宴。

＜饗宴鐵板燒＞

Add: 宜蘭縣羅東鎮河濱路326號

Tel: 03-965-7998

營業時間： 11:00am - 11:00pm