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【4F料理生活家】

Add: 台北市大安區青田街一巷8號一樓
Tel: 02-2321-6608

http://www.4fcookinghome.com/

 

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4F料理生活家離家裡近,最近又開始有時間上課,每個月都選一堂課給自己充充電。對小T而言,上料理課有療癒效果,又可以從不同老師身上學到小技巧,這都是看食譜不能得來的樂趣。

 

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最近得了一種看到鍋就會很想買的病。

 

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2015年6月的南北粽課程。

 

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老師教得很好,也很會聊天,輕鬆快樂的一堂課。

 

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小T第一次上中菜課程,光粽葉就有不同學問。

 

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趕快吃個小點心,準備上課囉~

 

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同學們。

 

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要準備的材料不少。

 

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迎面而來的油飯料香氣十足。

 

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同學們都很認真。

 

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用兩張粽葉,用手指分三等份,再把粽葉折成杯狀。

 

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說來簡單,但確實要練習才能包得好。

 

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糯米飯蒸好了~

 

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把炒料和蒸好的糯米飯拌在一起。

 

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長腳粽葉的折法有點不同,用手機錄下來最快。

 

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長腳粽是包甜點用的。

 

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4F料理教室搬來新地點後更大了!

 

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長腳粽的內饀。

 

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要開始包肉粽囉~

 

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可愛的粽子們!!

可以自己動手包真有趣。

 

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如果你家人會包的話,就跟他們學吧!可以省學費,還可以跟家人邊包粽邊聊天。

 

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小T愛的台南菜粽(包花生)。

 

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法國有名的Kusmi Tea~~

來這裡想喝茶可以自己泡,有家的感覺。

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