tn_DSC07198

先看上篇:【台中小旅行】2012.04 二訪樂沐午餐:菜單及用餐環境

 

tn_DSC07201

賞心悅目的開胃小菜。

 

tn_DSC07204

炸牡蠣,底層是清爽的果凍。

 

tn_DSC07205

像幅畫呀~

 

tn_DSC07210

大家都喜歡這個盤子,一問之下是跟主廚有交情的米其林三星主廚餐廳專屬的盤子,是法國的RAYNAUD牌。

http://www.raynaud.fr/en/collections.php

 

tn_DSC07216

像小球的是蝦子,待者會很仔細解說吃法。

 

tn_DSC07218

棍子麵包。

 

tn_DSC07225

白蘆筍登場了~

 

tn_DSC07228 

很多蔬菜都是進口的,平常很少見。

 

tn_DSC07231

做法很繁複的去骨鵪鶉。

 

tn_DSC07232

肚子裡塞了許多有益健康的南美?小米。

 

tn_DSC07238

生煎北海道干貝,底下的醬汁是精心熬製而成的。

 

tn_DSC07241

主菜是和牛,只是有點少。

 

tn_DSC07243

很棒的味道。

 

tn_DSC07245

無花果跟美國特約農家的野菜。

 

tn_DSC07249

忘了它是什麼了!?

 

tn_DSC07253

甜點終於來了!

 

tn_DSC07260

 

tn_DSC07264

這個最棒!!

 

tn_DSC07265

現場的男士們也稱讚不已。

 

tn_DSC07274 

Petits fours

TiffanysCafe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()