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【萬年排骨老店】
地址：台北市南昌路一段48號
電話：02-2396-3148

南門市場附近最好吃的排骨飯最數這家「萬年排骨老店」了！新光三越A4的B2也有一家，但以炸出來的排骨相比，還是南昌路的勝出。

中午時段附近的上班族很多，外帶的也多，阿姨們會忙個不停，過了一點後就會好些。

點了標準的排骨套餐$100，有三樣小菜及湯，湯不夠可以加。

白飯粒粒分明，加上不會死鹹的滷肉及滷汁，整體不會太油。上頭的榨菜走安全路線，沒有特別突出，也不會特別搶戲。

很普通的湯，每次來都有些不同。

很大一塊炸排骨，要是帶日本女生來，肯定又要喊著吃不下！

現點現炸的排骨真的很有誠意，想起上回在金Ｘ排骨，明明特別跟店定說要現炸的，但店家明著說好，卻送來一片冷掉的排骨，看了讓人心都冷了，從此金Ｘ排骨被打入冷宮。

炸排骨為何是台灣國粹，重點就是現點現炸嘛！把中午賣剩的排骨直接拿出來給客人是嗶嗶的行為！希望所有標榜「排骨老店」的都能維持一貫的精神，讓客人每一次都能吃到現點現炸的美味排骨。

呵，小T大概前世是貓，所以很會記恨，特別是對食物，怨念特別深。

回到原題，萬年排骨老店的排骨已經醃到入味，照片上的顆粒黑胡椒也是原本就有的，不是起鍋後再加的喔～