樂。樂。生活

第一次翻開高玉的菜單，瞧瞧原來月600元的握壽司，還有500元的散壽司定食。

今天改點800元的會席套餐。（以上價格服務費另計）

另一套套餐有6貫握壽司，定價1500元+10%。

前菜。

會席套餐的生魚片。

小叮噹點的是900元的握壽司。

所以握壽司都是他的。

坐在吧台可以看到外面的瀑布，城市裡的小小悠閒。

生魚片配現磨芥末，最高～

有人很滿意肥滋滋的握壽司～

烤魚的香氣勾起了和日本一起用餐的回憶。

好吃的東西不必多，小小一塊即可回味無窮。

每次來都有的花枝握。

天本師傅在台灣已經邁入第六年了，他說說不定會一直留在台灣，他在福岡的父母也很支持他的想法。

吾家很喜歡吃漬蘿蔔，天本師傅給了我們一大碗，後來盤子見底，他又馬上幫我們補滿。

無論是握壽司或會席套餐都有茶碗蒸。

看起來就很好吃的樣子。

茶碗蒸裡面有蝦、雞肉、銀杏和魚板，吃了幾次都不膩。

金目鯛握。

穴子握是季節產物，台灣不產穴子，只產鰻魚。

當季的食物味道和平常就是不一樣，微烤過的炙子入口即化，忍不住跟小叮噹要了一小片來吃。

豆腐海帶味噌湯。

松握壽司才有的鮪魚細卷。又偷了一小卷來吃～～

會席定食是小黃瓜細卷。

在菜單上看到可以單點的廣島菜卷。

第一次看到這個名字，忍不住問了小叮噹這是什麼，但小叮噹說他也不知道。天本先生大概是聽到了我們的對話，後來拿出了廣島的醃漬青菜，以菜葉取代海苔，舖上醋飯，添了些切得細碎的梅子，加上了山藥做成了清爽又夠味的一品。

天本師傅的細心確實讓人感受到料理人的用心，篤姬的乳娘說過女人的道路是「一本の道」，料理人也是，如果能堅持「一本の道」長期磨練累積經驗，相信未來值得期待的。

好像扯遠了，來到了甜點時間，抹茶慕思登場。

小叮噹是草莓手工冰淇淋的忠實客戶，把它加到小叮噹的我的最愛好了～

【高玉民生店】

Add: 台北市中山區民生東路三段8號B1樓

Tel: 02-2503-2215