樂。樂。生活

記得小叮噹有一次問小T：會不會有人發現吾家住著二隻螞蟻轉世的夫妻，然後寄甜食來給我們試吃？

過不久，Les Bon Bon交糖屋的黃小姐寫信來說可不可以試吃她家的法式焦糖牛奶軟糖？哈哈哈～那有什麼問題呢！因為多年前學法文的時候就覺得Bonbon這個單字的發音很好聽，後來學德文又發現原來德文的糖果也是bonbon，從此愛上這個單字。

交糖屋的名稱正好是Les Bon Bon，實在是太符合甜蜜的法式焦糖牛奶軟糖印象，聖誕夜晚上吾家沒有買聖誕蛋糕，而是將法式焦糖牛奶軟糖拿來當餐後甜點，希望能一直像焦糖牛奶糖一樣甜甜蜜蜜～

目前有三種口味，分別是抹茶、鹽之花和咖啡，每包100公克，只賣100元，比起許多外國的法式焦糖牛奶軟糖價格平實許多。

咖啡口味用的是阿拉比卡豆，帶點酸味，加在牛奶糖中非常香，像是焦糖咖啡慢慢融化嘴裡，味道十分柔和。

Les Bon Bon交糖屋的包裝簡單大方，過年快到了，吃膩了硬糖果的人，可以多買些放在家裡過年的時候吃。法式焦榶牛奶軟糖比一般的糖果軟些，正因為是純手工製的，軟糖會隨著溫度的變化而有不同的軟度。

咖啡色配金字的糖果紙，質感很好。

左起分別為鹽之花、咖啡及抹茶口味。屋主試了很多不同的抹茶粉，最後不惜成本採用了日本抹茶粉混台灣產的抹茶粉，所以呈現出漂亮的綠色（右邊那顆）。身為抹茶控的小T很欣賞交糖屋主人的堅持，真想給他按個讚。因為小T之前在做抹茶戚風蛋糕時也試過好多種不同的抹茶粉，不同的材料呈現出的色澤及香味是完全不同的。一分錢一分貨的道理，完全沒改變！

打開糖果紙的樣子好美～

試了配咖啡、配紅茶、配綠色或日本煎茶吃，都有微妙的差別，個人口味不同，不妨試試自己最喜歡的組合～

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