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三澧企業旗下有BELLINI及Mo Mo Paradise。兩個系列的餐廳都各有特色，在台北受到不少年輕人的喜愛。

以前Mo Mo Paradise在慶城街剛開店的時候和日本一樣，壽喜燒只供應牛肉。幾年後受到台灣飲食文化的影響也供應起豬肉。

這裡是吃到飽的餐廳，不過，不用自己去夾食物。服務生會在一開始會先拿二盤牛肉／二盤豬肉／綜合蔬菜拼盤來幫忙下鍋，並解說壽喜燒的吃法。

當天送來的牛肉和菜單的圖片有差，不是佈滿雪花的那種牛肉。這裡用的時澳洲牛肉，比起其他吃到飽的餐廳，肉質算是高一級的。

綜合蔬菜盤看起來很乾淨新鮮。（最怕吃到看起來不乾淨的菜！）

每隔一小段時間，服務生會推推車來詢問要不要加菜。我們覺得玉米下去煮壽喜燒很好吃～

小叮噹下的料，還真的有日本人的堅持！

Mo Mo Paradise除了壽喜燒外，還有涮涮鍋／豚骨鍋／辣味味噌鍋等。人多可以多開幾鍋吃吃不一樣的口味。餐墊紙上還有好吃涮涮鍋的食用指南。

有個130元的小set有飲料＋甜點＋烏龍麵。小叮噹吃壽喜燒的習慣慣就是在快吃完的時候下烏龍麵，只要30秒就可以撈起來吃囉～吸飽蔬菜及肉汁的烏龍麵好吃的不得了！一定要試試喔～

＜Humax Asia官網＞

http://www.humaxasia.com.tw/

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